Slatki kruh s kupinama i makom(iz pekaĉa kruha)

Volimo kruh,slani,slatki,zdrav,u bojama,s voćem,sjemenkama..poĉinjemo dane uz krišku kruha,kruh je zbilja nasušna potreba i temeljna hrana.I zato ovo pisanje o hrani poĉinjem receptom za slatki ,mlijeĉni kruh.Zamijeniti će kolaĉ uz kavu,mlijeko,ĉaj dostojno.

Sastojci:

50 dkg brašna

0,5 dcl ulja

2dcl slatkog vrhnja za kuhanje

1 dcl mlijeka

1 žliĉica soli

5žlica šećera

naribana korica limuna

1 paketić suhog kvasca

Nadjev:

2dcl kupina

1 źlica šećera

2 žlice praška za puding vanilija

Posip:

1 dcl maka plus źlica kukuruzne krupice(pomiješano)

Umijesite tijesto .Ako mijesite u pekaĉu stavite na program za mješenje .Ako rukom radite dobro izradite tijesto.Neka se podigne.Kanite li peći kruh u kalupu,namastite ga.Ako nastavite rad u pekaĉu,izvadite tijesto,maknite metlice,obrišite kalup.

Tijesto razdijelite na 12 dijelova,svaku kuglicu tijesta stavite na dlan,malo razvucite i stavite nekoliko komada kupina pomiješanih s šećerom i pudingom u prahu.Oblikovane kuglice uvaljajte u smjesu maka u zrnu i krupice i stavljajte ih u pekaĉ ili kalup.6 kuglica jednu do druge ,te na njih još 6 kuglica.Tako pripremljen kruh pustite da se na toplom još podigne oko 15minuta i stavite na program za peĉenje ako koristite aparat.Sat vremena.Ako peĉete u pećnici pecite oko 50minita na 180*C.