Griz kocke s malinama i bijelom čokoladom

DSCN4615

Iz ranog djetinjstva nosim sjećanje na griz na mlijeku.Baka ga je kuhala za doručak,užinu,večeru.Zaslađen s malo šećera ili s par žlica sirupa od malina.Onda sam sve rjeđe kroz odrastanje jela griz,pa sam mu se opet polako vratila , kuhala sam ga svojoj djeci  koja su ga  voljela  jesti s čokoladom .A kako je sad kod nas vruće ljeto te rado  bježim iz kuhinje  ,ovaj kolač s sezonskim voćem je  brz i jednostavan način za zasladiti dan.Ne treba komplicirati život dok ne treba.Dovoljno je kompliciran i bez pećnice:)

Sastojci za podlogu od griza:

1 l mlijeka

10 dkg šećera

2 vanilin šećera

20 dkg pšeničnog griza

10 dkg bijele čokolade

Sastojci za kremu:

1/2 l mlijeka

2 vanilin pudinga u prahu

6 žlica šećera

3 dcl slatkog vrhnja za šlag+1 šlag fix(učvršćivač za šlag)

2 dcl svježih malina +1 dcl za dekoraciju kolača

Priprema :

U uzavrelo mlijeko sa šećerom i vanilin šećerom ukuhajte pšenični griz.Pazite da vam se ne naprave grudice,pa brzo miješajte.IMG_20180620_102454668_HDRU još vruće dodajte bijelu ĉokoladu.Mješajte da se otopi.IMG_20180620_102746262Tepsiju veličine 30×40 isplahnite hladnom vodu,stavite griz smjesu u nju i poravnajte koliko ide.To se brzo stegne.IMG_20180620_103440450_HDRDok se podloga hladi,napravite kremu.A ukoliko želite griz podlogu možete premazati s oko 5 žlica džema od malina.Ja sam koristila malina-kokos namaz.

Skuhajte puding po uputama proizvođača i ohladite ga .Ja to radim tako da miješam puding dok je posuda s njim uronjena u drugu posudu s ledenom vodom.To ne radim jer mi je dosadno:),već da izbjegnem da se napravi”korica” na pudingu,pa su kasnije u kremi vidljive grudice.Sad istucite i šlag,dodajte šlag fix i spojite obje smjese.U puding dodajte pola količine šlaga i umutite el.mikserom.Ostatak šlaga lagano umješajte kuhačom te dodajte i maline.Premažite kremom podlogu,pustite da se ohladi oko 2 sata u hladnjaku.Reźite na kocke,ukrasite malinama i naribanom bijelom čokoladom.

Uživajte i nemojte kolač dugo čuvati,jer će voće pustiti sokove i razvodniti kremu.:)DSCN4626

DSCN4647

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s