Od Božića do Nove godine…

DSCN6456

Još od djetinjstva pamtim Božić i vrijeme oko njega kao vrijeme kolača.Umemorirani blagdani u mirisu cimeta,meda,oraha,čokolade..jer naša stara izreka veli:”svega na stolu kao na Božić”..U tom obilju”svega” postoji konstanta kolača koji su bezvremenski,obavezni,fini.Normalna su odstupanja u spretnosti i maštovitosti domaćica i željama ukućana.Pokušati ću slikama pokazati svoj odabir:

DSCN6470S lijeva na desno:

Breskvice

Limunčići

Bajadera

Šnite od oraha

Mađarica

Baumkuchen

U prvom redu:

Trokuti s lješnjacima

Čokoladni raspucanci

“Sir “od jabuka

DSCN6459

DSCN6472

Evo,ovo su uglavnom kolačići i keksići koji mogu po potrebi stajati spremljeni na hladno u hermetički zatvorenim kutijama.A bilo je i medenjaka:DSCN6382Bilo i limunastih raspucanaca:DSCN6414

Onda dolazi vrijeme prijelaza iz Stare u

Novu godinu i opet su potrebni kolači.Dobro,možda i nisu,ali neka se nađu .Jedan od velikih izazova su :

French macarons:

DSCN6541

DSCN6539

Volim ja i kolače s makom,pa evo :

Kocke od maka i višanja

DSCN6569A i moja omiljena namirnica,ljubičasti batat je našao svoje mjesto ovdje:

Ploške od batata

DSCN6594

Evo,to bi uglavnom bilo to.Kada se malo odmorim od slatkih izazova,nastavljam s pisanjem recepata.A Vama dragim čitateljima  mojeg  bloga želim zdravu,lijepu i bolju godinu.Ali ponekad treba uzeti i predah:)Slažete li se?

PicsArt_12-27-12.56.38

3 komentara Dodaj vlastite

  1. Nadyne kaže:

    Jako me zanima recept Ploške od Batata, sve pohvale za Vaš Blog

    Sviđa mi se

    1. Nadyine jako mi je drago da Vam se sviđa moj blog.A ovaj recept nije ništa posebno,pa zato i nije napisan na blogu.Ja ne volim puko prepisivanje sličnih rcp.Ovako -skuhate oko pola kg batata u kori,ogulite i smiksajte .Dodajte oko 30dkg mljevenih petit keksa,20dkg oraha,5 dkg maslaca,3 žlice šećera u prahu,vanilija aromu,rum (po želji).Umjesite,ako je pretvrdo,dodajte još malo maslaca,ako je premekano onda još malo keksa.Oblikujte štrucu,ili stavite u neki kalup.Ostavite na hladnom par sati.Pospite mljevenim orasima ili bademima,režite.To bi bilo to,pozdrav.

      Sviđa mi se

      1. NADYNE kaže:

        Puno hvala i svako dobro 😊

        Sviđa mi se

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s