Princeze u ljubičastom

Ne radim princes krafne često , a kad ih uspijem napraviti postavim si pitanje zašto ih ne radim češće.:)

Omjer sastojaka mijenjam ,uvijek u potrazi za onim savršenim tijestom.

Ovo su sastojci koje sam ovdje koristila:

2,5 dcl vode

1 dcl ulja

1 žličica soli

3 žlice šećera

150 grama brašna

4-5 komada jaja (ovisi o veličini)

Zakuhajte vodu,ulje,šećer i sol.Kad zavrije uspite brašno i mješajte dok se ne pretvori u sjajnu masu.Pustite da se ohladi,ali ne do kraja i el.mikserom umutite jedno po jedno jaje.Tekstura mora biti sjajna,ne pretvrda i ne tekuća.

Stavite tijesto u dresir vrećicu i istiskujte male krugove. U tepsiju stavite pek papir.Pecite na 200*C oko 10 minuta,ne otvarajte pećnicu.

Kad se princeze ohlade,prerežite ih i nadjenite.Možete klasičnom slastičarskom kremom ili ovom pomalo neuobičajenom.

Krema od batata:

30 dkg kuhanog,pasiranog batata

25 dkg mliječnog namaza po želji

2,5 dcl vrhnja za šlag

vanilija opcionalno

Umutite šlag,dodajte u njega mliječni namaz,te batat.Glatku kremu stavite u dresir vreċicu i nadjenite princeze.Pošećerite po želji.

Uživajte.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s