Kolač s kremom od jogurta i voća

Ovo je kolač koji se sviđa svima koji vole lagane kolače u bojama.😀 Ovdje morate ispeći biskvit,a krema je brzo gotova tako da zbilja nemate puno posla ni nervoze oko ovog kolača. Sastojci za biskvit: -4 bjelanjka -150 grama šećera -200 grama oštrog brašna + 1 žličica praška za pecivo -aroma jagode odokativno(koliko ružičasti biskvit…

Špinat -malina torta

Iako špinat povezujemo sa slanim jelima,on je izvrstan sastojak u biskvitima.Nema dominantan okus,arome vanilije,limuna ili limete ga izvrsno dopunjuju.Osim lijepe boje,takvi biskviti su i jako sočni.Iako sam odavno ovaj recept objavila na Coolinarici,nikad nisam pronašla vremena da i njega stavim ovdje.Možda je ovo strašno i teško vrijeme u kojem smo svi pravo vrijeme za dodati…

Kesten rolada bez pečenja

Kesten rolada je obavezna jesenja slastica. Kao i kesten pire.I pečeni kesteni i vika kestenjara.I crni prsti kojima gulimo vruće kestene .Kesten pire se uglavnom kupuje gotov,ali to je u većini slučajeva jedna slatka masa kojoj uz najbolju volju ne mogu razaznati okus.I zato ja kuham kestene,pa ih gulim,pa mrvica ima posvuda,pa mi na pola…

Princeze u ljubičastom

Ne radim princes krafne često , a kad ih uspijem napraviti postavim si pitanje zašto ih ne radim češće.:) Omjer sastojaka mijenjam ,uvijek u potrazi za onim savršenim tijestom. Ovo su sastojci koje sam ovdje koristila: 2,5 dcl vode 1 dcl ulja 1 žličica soli 3 žlice šećera 150 grama brašna 4-5 komada jaja (ovisi…

Kocke od bundeve s karamel kremom

Sigurno se mnogi od vas sjećaju vremena bez “svemogućeg”interneta i kako se do recepata dolazilo usmenom predajom,razmjenom tiskanih kuharica i razbarušenih tekica .Ali mi danas jednim klikom komotno  dolazimo do recepata,i opet na koncu izgleda da se u klasičnim omjerima za slastice nije mnogo toga promijenilo.Ili?U moru objavljenog materijala naići ćete na iste stvari,objavljene od…

Oblatne s makom i bijelom čokoladom

Oblatne su neizostavna slatka ponuda za božićne blagdane,barem kod mene. Ove oblatne su nastale na tragu poznatih oblatni s orasima.Neka oblatne pričaju ovaj put:) Sastojci za kore 7 bjelanjaka 25 dkg šećera 20 dkg mljevenog maka 2 žlice ruma 2 vanilin šećera korica 1 naranče 7 žlica brašna 1 prašak za pecivo 7 žlica ulja…

Speculaas cheesecake

Zima je vrijeme toplih mirisa i okusa kakve u sebi nose speculaas keksi.Obožavam ih:) A u ljetu rijetko pomislim na te divne kekse,pa  zbog neke ravnoteže u ovom dolasku zime namjeravam ispraviti tu nepravdu. I ovaj kolač se ne peče,što u ovim divljim vremenima ima svoje prednosti.   Kalup za tortu promjera 26 cm Podloga…

Diganjka s bundevom i rogačem (oda jeseni)

Dizane savijače ili diganjke,dizanke su još uvijek toliko utkane u jelovnike krajeva SZ Hrvatske,pa tako i mog Prigorja da ih sigurno još dugo neće s njihovog zasluženog mjesta izgurati moderniji kolači.Univerzalna i jednostavna raskoš okusa.Osim klasičnih orehnjača i makovnjača ,često se ovdje u dizanim kolačima koristio i nadjev od mljevenog rogača te svježi sir,pekmezi,s uglavnom…

Ma,ffini su…

Muffin je svoje mjesto odavno našao i na našim stolovima,u i torbama kao slatki ili slani “gablec”,te sigurno nema potrebe puno govoriti o porijeklu ovog dragog nam zalogaja.Stariji porijeklom  je britanski muffin,ali meni bliža i brža  je  neka američka inačica.Uglavnom u te kolačiće bilo slatke ili slane stavljam trenutno dostupne namirnice,ili onako redom ,ovisi kakav…

Kocke klasik

Nekad ,ne tako davno ili ipak davno? ,”London štangle” su bile ultimativni dio mješavine kolača na svečanim prigodama.Evo ja sam pred par dana gledala,ono baš pazila da ih ugledam,ali nije ih bilo.Zbog toga sam krenula raditi nešto nalik njima,ali sve je otišlo u nekom sličnom  smjeru. Sastojci za žuti dio: 4 žumanjka 4 žlice šećera…