“Desire”(mini kuglofi)

DSCN3909-1

Ponekad ĉovjek sam sebi zakomplicira źivot,pa kao da nije dovoljno petljanje oko velikih kalupa za kolaĉe,uvijek se pojavi neki novi  zeznuti predmet źudnje u mom vidokrugu.A ovi malecki kalupi za kuglof su mi baš bili zgodni i medeni..A sad o nazivu recepta,otkrila sam ove zime , ĉaj “Desire”od višnje i ĉokolade,koji je toliko aromatiĉan i ukusan da sam odluĉila kopirati taj miris i okus u kolač.
Sastojci:

2dcl vode

2 filter vreĉice “Desire”ĉaja(višnja,ĉokolada)

2 jaja

6 žlica šećera

10 dkg kokosove masti (bez mirisa)

10 dkg ĉokolade za kuhanje

2 źlice kakaa

10 žlica brašna

5 źlica gustina(kukuruznog škroba)

1 źliĉica praška za pecivo

2 dcl ocijeđenih višanja iz kompota

Priprema:

Zavrijte vodu,stavite u nju vreĉice ĉaja i pustite da odstoji.Oko 8minuta.IMG_20180310_194351230Otopite kokosovu mast s ĉokoladom,umiješajte u tu smjesu kakao.IMG_20180310_195147710Umutite pjenasto jaja s šećerom ,dodajte pripremljeni ĉaj.Možda će vam promjena boje biti čudna,ali to je skroz u redu.IMG_20180310_195153427U smjesu jaja,šećera,čaja dodajte otopljenu kokosovu mast s ĉokoladom i kakaom,pomiješano brašno s gustinom i praškom za pecivo.Oprane ,isplahnute silikonske kalupiće punite ovom smjesom,do pola.Onda stavite unutra ocijeđene višnje.Oko 6 višanja ide u kalup.IMG_20180310_195614119

IMG_20180310_195801379Ovi kalupi vam pašu u metalni pekač za maffine.To vam je praktiĉno i stabilno.Pecite oko 10 minuta na 170*C.

Od ove smjese izađe 24 komada mini kuglofa.Po želji ih pošećerite ili ukrasite ĉokoladnom glazurom.

Uźivajte !

DSCN3912

DSCN3916_20180311164144771

DSCN3905-1

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s